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在一個民風純樸且保守的鄉鎮-彰化縣竹塘鄉，它是一個鮮為人知緊鄰濁水溪的農業鄉鎮，因地處得天獨厚『水頭風尾』的地理環境，以及濁水溪有機質的充沛資源灌溉下，得以造就良質米的美譽。
濁水米是家喻戶曉的優質米，同時有有『天皇御用米』的美譽，在這肥沃沖積土上種植的稻米，在20～30年代有著『有點黏又不會太黏』及『香Q飽滿口感佳』的美稱，所形容的就是濁水米，也成為當時日本天皇指定的 用米。 台梗九號與台中194號都是由中區農改場許博士所研發出來的優良稻米品種，台梗九號為大多數人所知悉的品種，其口感與特性更是優於其他米種，更是有壽司米的美稱，說明其米飯特性在冷飯時更能維持其口感與絕佳保存效果，同時更是炒飯的絕佳選擇。另外，在稀飯的烹調更是粒粒分明與濃稠合度。台中194號米種更是許博士以台梗九號為母本所研發出的新品種，除保有台梗九號的優質米特性外，更是增加了具有七葉蘭香味，同時更具晶瑩剔透的米粒外觀，使其更增添附加價值。 竹塘鄉農會良質米產銷班第一班班長在榮獲十大經典好米的殊榮與政府對班長技術的肯定，中區農改場亦決定在孕育台中194號大面積栽種的重責大任由產銷班張班長擔任，載經歷兩年的培育栽種，同時經中區農改場與農會的雙重技術指導下，更是讓班長精益求精來栽種出更優良的米來提供給廣大的消費者，本著照顧自己小孩子的父母心來栽種稻米，更是可以讓您感受『就是這個味』。 生產單位：竹塘鄉農會稻米(良質米)產銷班第一班 生產地址：彰化縣竹塘鄉新廣村光明路1號 技術指導：行政院農業委員會臺中區農業改良場 輔導單位：彰化縣政府、竹塘鄉農會 碾製單位：竹塘鄉農會糧商執照：農糧中彰字第AGG90007006112號 ◎盛香米-台中194號
品種：台中194號 品質規格：符合國家CNS標準 淨重：2 ± 1.5%公斤 碾製日期：標示於袋上 保存期限：標示於袋上真空冷藏為佳 相關類別 |
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資料來源：樂天市場購物網
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